눌어붙은1

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  요리후 눌어붙거나 탄 냄비 닦기. 간단한 요리라도 한 번이라도 해본 분은 아시겠지만.. 냄비 같은데 탄 자국이 나면 너무 안 닦입니다. 이래저래 해보다가 방법을 하나 찾아서 글을 씁니다. 지난번 글 카레를 하고 나온 스테인리스 냄비입니다. 위에 하늘색으로 그려놓은 부분은 이미 눌어붙어서 설거지가 너무 안됩니다. 이럴 때 필요한 건 딱 두 개면 됩니다. 팔팔 끓는 뜨거운 물과 과탄산소다입니다. 과탄산소다는 다이소에서 작은 용량 구매하셔도 되고 인터넷에서 구입하면 2Kg 5천 원~9천 원 사이에 구하실 수 있습니다, 과탄산소다를 3~4스푼 넣어줍니다. 다른 그릇에 물을 끓여서 냄비에 부어 줍니다. 물과 과탄산소다가 반응하면서 끓습니다. 사진상으로 꽉 안 찼는데 물을 닦을 부분까지 채워주시는 게 좋습니다. 뜨거운 물을 넣으면 부글부글부글..... 요리 2023. 1. 19.