오뚜기1

• 

  간단한 카레 만들기 간단하게 카레 하는 방법입니다. 준비할 것은 카레 가루, 양파, 감자, 고기류(소고기 추천), 당근, 버터(없으면 식용유)입니다. 재료가 많이 들어가면 맛은 있겠지만 간단하게 만드는 방법을 소개하는 거니 최대한 단순하게 설명합니다. 일단 양파를 2~3개 정도 껍질을 벗겨서 썰어서 통이나 그릇에 담아둡니다. 감자는 싹이 있다면 잘 제거후 껍질을 벗겨줍니다. 저는 3알정도 넣었는데 더 넣어도 됩니다. 감자도 양파처럼 적당한 크기로 썰어 줍니다. 너무 잘게 썰면 식감이 없습니다. 일단 웍이나 냄비에 버터 적당량을 넣고 약한 불로 녹여줍니다. (없으면 식용유로 하시면 됩니다.) 다 녹았다면. 썰어둔 양파를 넣고 볶아 줍니다. 적당히 볶아졌다면 고기와 당근이 있다면 투입. (양파 색이 갈색으로 바뀌어야한다 만다... 요리 2023. 1. 18.